行家好，我是喂尚好意思食，这里有可口又下饭的好意思食教程，简便好意思味的特质好意思食以及各类的好意思味好菜供您浏览，要是你您对好意思食也感兴趣请温煦我吧！我会每天更新不相同的好意思食教程与你共享。推选五说念下饭家常菜，作念法简便易学，厨房小白也能作念，大东说念主小孩齐心爱吃，感兴趣的一又友快来试试吧！

一、蒜苔炒肉

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准备食材：蒜苔、肥肉、瘦肉、姜、蒜、小米辣、老抽、生抽、蚝油、盐、鸡精

作念法轮番：

1、蒜苔割断，加适量食盐腌制10分钟，杀软后加净水清洗干净。

2、锅里油热，先放入肥肉炒出过剩油脂，再放入瘦肉翻炒变色。

3、加入姜蒜小米辣和小数老抽，炒出酱香味后放入蒜苔。

4、调味放生抽、蚝油、盐、鸡精，开大火快速翻炒两三分钟即可出锅。

二、炒合菜

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准备食材：粉条、鸡蛋、葱、蒜、小米辣、芽菜、韭菜、生抽、蚝油、盐、鸡精

作念法轮番：

1、泡好的粉条加一勺老抽和小数食用油，搅动均匀戒备粘连。

2、油热倒入鸡蛋液，快速划散炒熟后盛出备用。

3、另起锅炒香葱蒜小米辣，放入芽菜炒断生，再加入粉条、炒熟的鸡蛋、韭菜段。

4、加生抽、蚝油、盐、鸡精，开大火快速翻炒均匀即可。

三、烂糊白菜汤

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准备食材：白菜、鸡蛋、面粉、火腿肠、木耳、粉条、盐、鸡精、胡椒粉、葱花

作念法轮番：

1、白菜掰成小块，锅里油热倒入鸡蛋液，小火翻炒均匀至金黄酥脆，盛出备用。

2、另起锅放小半碗面粉，炒至微微发黄后倒入冷水煮开。

3、放入白菜、鸡蛋酥、火腿肠、木耳、泡好的粉条。

4、调味加盐、鸡精、胡椒粉，出锅前撒葱花即可。

四、黄豆辣椒酱

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准备食材：黄豆、姜、蒜、青红辣椒、甜面酱、黄豆酱、盐、白糖、老抽、花生碎、芝麻、高度白酒

作念法轮番：

1、泡好的黄豆蒸至轻轻一抓就碎，备用。

2、锅里烧油，放入香料小火慢炸至焦黄，捞出料渣。

3、倒入黄豆炒出过剩水分，加入姜蒜末、青红辣椒陆续翻炒。

4、放入甜面酱、黄豆酱、盐、白糖、老抽，陆续翻炒出酱香味。

5、加入花生碎和白芝麻，淋入高度白酒，炒匀即可。

五、凉拌红萝卜丝

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准备食材：红萝卜、蒜苗、辣椒粉、干辣椒、花椒、鸡精、白糖、生抽、香醋、香油、香菜

作念法轮番：

1、红萝卜切成细丝，加盐抓匀腌制少顷。

2、加入蒜苗、辣椒粉，热油炝香干辣椒和花椒后浇在菜上。

3、加入鸡精、白糖、生抽、香醋、香油、香菜，抓匀即可食用。

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